ध्येय छोटे असणे गुन्हा आहे, पडलात किंवा अयशस्वी झालात तर काही फार मोठा गुन्हा नाही केला !! ( Having low aim is crime, failure is not).
गेल्या वेळेला देवरुख, रत्नागिरी मधील एका गद्रे मंडळींची गोष्ट लिहिली होती (दामोदर शिवराम गद्रे HP चहा).
योगायोगाने आणखी एक गद्रे रत्नागिरीमध्ये मोठे नाव आहे ते म्हणजे गद्रे मारिन एक्स्पोर्टस प्रा. ली.
माझ्या समजाप्रमाणे हे वेगळे कुटुंब आहे. असो.
1970 चे दरम्यान दीपक पांडुरंग गद्रे या रत्नागिरीतील व्यापाऱ्याचा सम्पर्क रत्नागिरी मधील मासेमारी करणाऱ्या ट्रोलर्स बरोबर आला. स्वयंचलित ट्रोलर्स ला लागणारे डिझेल ते पुरवत असत. त्यामुळे मासेमारी करणाऱ्या लोकांबरोबर त्यांच्या ओळखी वाढत गेल्या आणि त्याचा फायदा त्यांना झाला.
दीपक गद्रे यांनी फ्रोझन मासे पॅकिंग करण्याची पहिली फॅक्टरी 1978 ला मिरजोळे, रत्नागिरी येथे टाकली तेथून या व्यवसायाची खरी सुरवात झाली. रत्नागिरी चा प्रचंड मोठा समुद्र किनारा आणि स्थानिक मासेमारी मुळे लागणारा कच्चा माल त्यांना मिळत गेला. श्रीम्पस, सक्विड्स, कटल फिश आणि इतर मासे यांचे बर्फ़ातील पॅकिंग करून एक्स्पोर्ट करायला त्यांनी सुरवात झाली.
पुढे जपान येथे भेट दिल्यानंतर त्यांचा सम्बन्ध सुरीमी या माश्याच्या प्रोडक्टसशी आला. जपान मध्ये ते खूप वापरले जाते. त्या साठी त्यांनी 1994 मध्ये भारतात प्रथमच सुरीमी तयार करण्याची फॅक्टरी रत्नागिरी येथे टाकली.
जसजसे कंपनीचा कारभार वाढत गेला तसतसे त्यांनी माणसांचा कमीतकमी स्पर्श लागणारे, पूर्णपणे स्वयंचलित मशिनरी बसवून सुरीमी चे उत्पादन सुरू केले. सुरीमी म्हणजे माशाची पेस्ट बनवणे. ही पेस्ट जपानी किंवा इतर मासे खाणारे लोक जेवणात वापरून त्यापासून खेकडे किंवा लोंबस्टर चे मांस असल्यासारखे कृत्रिम मास तयार करतात. शीत मासे (फ्रोझन फिश) या विषयात त्यांची कीर्ती वाढत जाऊन 1999 पर्यन्त एक उत्तम दर्जेदार, मासे आणि मस्यपदार्थ निर्यातक म्हणून त्यांचा जगात नाव लौकिक झाला.
दक्षिण कोरिया, जपान, मलेशिया, तैवान आणि ऑस्ट्रेलिया सारख्या मासे खाणाऱ्या देशात त्यांनी आपले अव्वल स्थान निर्माण केले.
2004 मध्ये नॉटिंगहॅंम, युके मधून मॅनेजमेंट ची पदवी घेतलेले त्यांचे चिरंजीव श्री अर्जुन दीपक गद्रे या ताज्या दमाच्या मॅनेजिंग डायरेक्टर ने सुरीमी पासून तयार होणारे मूल्यवर्धित पदार्थ तयार करण्याची फॅक्टरी टाकली आणि मॅरीनेटेड (मसाले लावलेले किंवा वेगळ्या प्रकारे मुरवलेले) माश्याचे वेगवेगळे तयार पदार्थ तसेच शिजवायला तयार (ready to cook) स्वच्छ केलेले आणि कापलेले मासे आणि तत्सम पदार्थ या फॅक्टरी मधून बाहेर पडू लागले. 2013 साली हिंदुस्तान लिव्हर च्या मारिन एक्स्पोर्ट च्या फॅक्टरीवर नियंत्रण (takeover) मिळवून त्यांनी आपला व्यवसायिक चाणाक्षपणा (accumen) दाखवून दिला.
त्यांच्या काही ब्रँड ची नावे crab sticks, surimi masala prawn, Mackerel असे आहेत. या सर्वात त्यांनी आपल्या वैशिष्ट्य पूर्ण कोकणी आणि मालवणी मसाल्याना स्थान देऊन पदार्थांची लज्जत वाढवली आहे. सध्या गद्रे मारिन ही सुरीमी पदार्थांची जगातील तिसऱ्या क्रमांकाची मोठी निर्यातदार कम्पनी असून मिरजोळे रत्नागिरी, ब्रह्मावर कर्नाटक आणि चोरवाड गुजरात (धीरूभाई अंबानींचे जन्मस्थान) या ठिकाणी त्यांचे प्रोसेसिंग प्लांट आहेत.
स्पर्धात्मक किमतीत दर्जेदार उत्पादने देण्यासाठी ते आपल्या प्रयत्नांची पराकाष्ठा करीत असतात. लवकरच ते भारतातील नवीन पिढीला आवडेल, आणि शरीराला उपयुक्त अशा मत्स्यपदार्थांची भारतात विक्री करण्याचे दृष्टीने तयारी करीत आहेत. एक्स्पोर्ट प्रमोशन अवॉर्ड, मारिन एक्स्पोर्ट प्रमोशन अवार्ड, हलाल सर्टिफिकेशन, चांगल्या उत्पादन पद्धती (GMP), HACCP सारखी अनेक बिरुदे त्यांच्या पाठीशी आहेत.
2016 च्या अकड्याप्रमाणे त्यांनी भारतात 250 टन फ्रोझन सी फूड ची विक्री केली असून 34000 टन चे मासे आणि 15400 टन चे मूल्यवर्धित सी फूड निर्यात केले आहे". त्यांचा 2019 चा टर्न ओव्हर 500 कोटी रुपये आहे.
माधव भोळे (संकलित, स्रोत कम्पनी वेबसाईट)
